メンターの報酬に合わせる

ruby on rails について
こんにちは、プログラミング初心者ですので、お手柔らかにお願いします。
現在、ruby on railsで、以下の条件の飲食店の予約サイトを作成しようと考えております。
・1店舗のホームページサイト
・コース料理のみの提供(コース料理を選ぶ必要がある)

collection_selectを使用して、
Aコースを選択したら、金額を連動して記載したいのですが、どなたかご教示いただけないでしょうか。

わかりづらい内容となり申し訳ございません。
何か不測情報等がございましたらご質問いただけると幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。