メンターの報酬に合わせる

HTMLの中から「電話：000-000-0000」「電話番号：000-000-0000」の文字列を拾い出して、電話：<a href="0000000000">000-000-0000</a>のようにしたいです。

イメージするHTMLは以下のような感じで、電話番号部分がタグで囲まれているわけではないです。
<p>テキストテキスト　電話：000-000-0000　ファックス：000-000-0000 平日８時から17時まで　メールはこちらから<a href="mailto:aaa@aaa.com">aaa@aaa.com</a></p>
<p>テキストテキスト　電話：000-000-0000　ファックス：000-000-0000 平日８時から17時まで　メールはこちらから<a href="mailto:aaa@aaa.com">aaa@aaa.com</a></p>
ページ内にこのようなものが複数あるのでページ内の全ての電話：000-000-0000をリンク化したいです。

000-000-0000の部分は正規表現で電話番号のパターンを指定する形で考えています。


ファックス番号は除外したいです。